Opskrifter

Italiensk landsuppe

Lækker landsuppe fra Italien med få og gode ingredienser. Hurtig og nem tilberedning.

Til 10 portioner

1,7 l kalve/oksebouillon

300 g flåede tomater

400 g årstidens rodfrugter

500 g Dr. Oetker Tortelloni Spinaci

Oregano

Salt og peber

  1. Skræl rodfrugterne, skær dem i grove tern og kog dem i bouillon med flåede tomater, til de er møre.

  2. Smag til med salt, peber og oregano. Den optøede pasta tilsættes lige inden servering. Serveres med brød til.