Opskrifter
Marengs med nødde-espressomousse
Flotte maregnsbunde med nødde-espressomousse, toppet med hasselnødeflager og chokoladespåner. Crispy bund fra fuglereden med en blød og rund smag af chokolade på toppen.
Til 10 portioner
200 g Dr. Oetker Mousse au Chocolat
½ liter sødmælk
¼ dl kold, meget stærk kaffe
10 stk. Dr. Oetker Fuglereder
Pynt
Hasselnøddeflager og chokoladespåner
- Dessertpulver og mælk piskes kraftigt i 5 min til en luftig og cremet konsistens, smages til med kaffe og stilles på køl 1 time.
- Kom moussen i en sprøjtepose med tyl og fordel den på marengsbundene, og lad dem hvile ca. 30 min, i køleskabet, så de er kolde. Men endelig ikke for længe for så bliver marengsen blød.
- Pynt med hasselnøddeflager og chokoladespåner.
Andre inspirerende opskrifter
Brug disse produkter
