Opskrifter

Snack tartelet med laks

Snack tarteletterne med laks som er lavet med butterdejsstængerne fra Wolf ButterBack er perfekte til buffetter og receptioner. Laksen kan nemt udskiftes med en kyllingemousse, tunmousse eller en krydret kødbolle.

12 portioner

4 stk. Wolf ButterBack Butterdejsstang m. ostefyld

4 stk. Wolf ButterBack Butterdejsstang m/friskost og jalapeños

80 g Fersk laks

Pesto

Div. spire

Forvarm ovnen på 165-175 grader

Lad butterdejsstængerne tø op i ca. 15 min.

Skær butterdejsstangen i 9 lige store skiver. Tag din muffinform og læg 3 skiver af hver variant i. Tryk dem let sammen og sæt dem i ovnen.

Bag "tarteletterne" halvdelen af den anbefalet tid ca. 13-14 min. Bag dem med masser af damp.

Form laksestykket som en blomst og lig den ned i "tarteletten" og bag dem færdig i ca. 13 min. uden damp, så de får den sprøde overflade.

Pynt snack tarteletterne med pesto og grønne spire.