Opskrifter

Chokolademedaljer

Lækre og super flotte chokolademedaljoner, der stjæler enhver opmærksomhed. Medaljonerne kan også tilberedes med Dr. Oetkers Mousse au Chocolat Blanc, som du kan se her.

Til 10 portioner

Medalje

200 g mørk chokolade

Krymmel (f.eks. små guldkugler)

 

Mousse

200 g Dr. Oetker Mousse au Chocolat

3 dl mælk

2 dl piskefløde

¼ dl cognac

  1. Smelt chokoladen, og lav 20 lige store medaljer på et stort stykke bagepapir. Drys straks med krymmel, og lad dem stivne.

  2. Tilbered moussen som anvist, og smag til med cognac.

  3. Kom moussen i en sprøjtepose med tyl og fordel den på halvdelen af medaljerne. Læg de andre på som låg og servér.