Kartoffelruller Friskost-krydderurter på sprød cæsarsalat
Lækker sprød cæsarsalat som vi kender den sammen – her sammen med lækre kartoffelruller på toppen med fyld af friskost-krydderurter.
Til 10 personer
20 stk. Dr. Oetker Kartoffelruller Friskost-krydderurter
500 g salatmayonnaise
1 dl fløde
1 dl mælk
4 fed hvidløg
200 g revet parmesan
50 ml hvidvinseddike
20 g krydderier
625 g icebergsalat
40 g brødcroutoner
- Salatmayonnaise, fløde og mælk blandes sammen i en skål. Tilsæt knust hvidløg sammen med eddike og krydderier, og purér blandingen med en stavblender.
- Salaten skylles og snittes og slynges tørt. De frosne kartoffelruller bages ved 200° C i 7-8 min.
- Salaten og puréen blandes godt og anrettes i en dyb tallerken med kartoffelrullerne og til sidst brødcroutonerne ovenpå.
