Opskrifter

Mousse au Chocolat med hvid chokoladesauce

Lækker chokolademousse på en bund af hvid chokoladesauce med appelsiner som pynt.

Til 10 portioner

222 g Dr. Oetker Mousse au Chocolat

5 ½ dl mælk

250 g hvid chokolade

¼ dl piskefløde

3 appelsiner

  1. Hæld mælken i en skål, og rør chokolademoussepulveret i. Pisk kraftigt med en elmixer ca. 5 min på højeste trin til en let og cremet konsistens. Stilles i køleskab 1 time.

  2. Piskefløden lunes og chokoladen smeltes heri.

  3. Saucen afkøles, mens appelsinerne skrælles og fileteres til små både uden skræl og hinder.

  4. Servér en kugle mousse med hvid chokoladesauce og appelsinfileter.