Ukrainske kartoffelpandekager (Deruny)
Lækker ukrainsk ret med spegeskinke, vores egne bonderösti samt dild, purløg og persille.
Til 10 portioner
20 stk. Dr. Oetker Bonderösti
20 stk. spegeskinke
½ l Smetana**
100 g krydderurter persille, dild, purløg
**alternativt creme fraiche 18% eller drænet, græsk yoghurt.
- Skinken vikles om bonderöstien. Læg dem med "samlingen" nedad, og bag dem i ovn ved 200° C i ca. 12 minutter.
- Afkøl let, og servér med Smetana eller creme fraiche rørt med hakkede krydderurter.
