Opskrifter

Cookies

Sprøde og crunchy chokoladecookies. Gode til kaffen.

Til 30 store cookies

300 g smør

50 g rørsukker eller stødt melis

150 g farin

4 æg

500 g hvedemel

1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver

2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker

200 g chokolade – mørk, lys og/eller hvid

100 g nødder – hasselnødder, valnødder eller pekannødder

  1. Rør smør, sukker og farin blødt. Pisk æggene i – ét ad gangen, og rør hvedemel, bagepulver og vaniljesukker i. 

  2. Hak chokolade og nødder groft, og rør det i dejen. Sæt dejen med en spiseske på en bageplade med bagepapir, og tryk den lidt flad. Bag kagerne ca. 12 min ved 190° C.